濁度是用以表示水的渾濁程度的單位。按照國際標準化組織ISO的定義，濁度是由於不溶性物質的存在而引起液體的透明度降低的一種量度。不溶性物質是指懸浮於水中的固體顆粒物（泥沙、腐殖質、浮遊藻類等）和膠體顆粒物。
水的濁度表征水的光學性質，表示水中懸浮物和膠體物對光線透過時所產生的阻礙程度。濁度的大小不僅與水中懸浮物和腔體物的含量有關而且與這些物質的顆粒大小、形狀和表麵對光的反射、散射等性能有關。因此，濁度與水中懸浮物和膠體物質的濃度之間並不存在一一對應的關係.
濁度的計量單位較多，常見的有以下幾種
Formazine濁度單位-FTU;
散射睦度單位- NTU;
總懸浮固體物質濁度單位-mg／l
歐洲釀造業濁度單位-EBC
